A flora bacteriana intestinal é composta por quase 100 trilhões de bactérias, de aproximadamente 1000 espécies distintas que se mantem em dinâmico equilíbrio. Essas bactérias formam uma barreira natural de defesa, exercendo vários efeitos protetores, estruturais e metabólicos no epitélio intestinal. Sua influência na saúde do indivíduo vem sendo mostrada em vários estudos e a […]

Criada pelo Dr. Robert Atkins, a dieta cetogênica se baseia na restrição severa de carboidratos e maior liberdade de consumo de proteínas e gorduras. Porém, muitos pensam que o consumo de gorduras e embutidos é livre. Isso não é verdade. O que se busca com essa dieta é reduzir a ingestão de carboidratos a 10-15% […]